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黄皮
文章来源:管理员 2006.4.20添加
黄皮 Clausena lansium (Lour) Skeels 是我国南方原、特产的热带、亚热带常绿果树。黄皮营养丰富，每100克可食部分鲜果含水分82.6克，蛋白质1.0克，脂肪0.2克，碳水化合物14.9克，钙50毫克，磷25毫克，铁0.7毫克，维生素C39毫克。鲜食消食开胃，民间有“饱食黄皮饿食柿”之说，其特殊气味可消痰化气、润肺止咳、去疳积等功效。
黄皮在我国至少有1500年的栽培历史，主要分布于广东、广西、福建等省区。古书《齐民要术》（公元533—544年）有关于黄皮的记载。
黄皮属芸香科黄皮属，二十多个种。当地主要有大鸡心，无核黄皮等品种。
图：黄皮的花穗
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| 相关评论: |
| 姓名:归湖人 发表时间:[12/11] |
| 呵呵，我家门口有两里颗 |
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