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提升东魁杨梅质量和产量的关键技术
文章来源:李祝成 2010.2.24添加
提升东魁杨梅质量和产量的关键主要是：抓关键时段，树势保持中庸，看树治理，树冠开张，保留斜生枝，压梢，疏花保果，慎施营养液，注重钾肥，防治病虫。
1、抓关键时段
（1）采果后管理
这一关键时期的管理目的：一是使丰产后的树势能够迅速恢复；二是根据优质丰产结果的需要，适时适量地抽生好夏梢；三是保证花芽按期分化，并能使花芽发育好。
①适施采后肥：在7月上旬以前抓紧施好。施肥量要占全年总肥量的30％以上。肥料种类以有机肥和钾肥为主。不施磷肥，不用氮、磷、钾三要素的复合肥。有机肥如人粪尿、豆饼等。尽量避免用菜籽饼、鱼肥、猪粪等含磷量较高的有机肥。绝对不用未经处理的城市垃圾。也可不施尿素、硫酸铵等氮素化肥。钾肥可用硫酸钾、草木灰等。不用对树体和土壤带来不良影响的氯化钾。钾肥要与有机肥分别施用，避免氮素挥发。
②着重剪大枝：在7月中旬以前完成。要剪去的大枝有：锯掉直立性的枝序（也称“大枝”）；删去密生、交叉、重叠的枝序；为降低树冠的高度需要，分年锯去树冠上部的大枝。每年锯1～3支，2～3年完成。在剪大枝的同时，要适当地修剪密生的病虫为害的1～3年生枝梢。
（2）春节前的管理
目的是减弱春梢的生长势，故将春季管理提早到冬季管理，并能使花芽发育更好，饱满健壮。从11月中旬开始，到翌年春节的头一天（如春节是2月1日，即从11月中旬至翌年1月31日）。在这一期限内，树势强早管，树势弱迟管，这是因为东魁杨梅又与其它果树有不同的习性。
①施肥
土施，强壮树势可以不施，中庸树势先施，弱树势后施，分别对待；主要是施钾肥，不在土中施其它肥料；绝对不能以城市垃圾作有机肥料。树冠喷施硼肥，以相隔10天左右，连喷2次。避免树体缺硼，促进花芽发育，并观察树体缺素情况，适当地加钼肥或锌肥进行喷施。
②剪枝
将春季修剪的工作提前到冬季修剪。这样做，既能促使花芽更好地发育，又可避免因春季修剪而促发春梢所形成大量的落果。
剪枝的时期：根据树势而定，即强壮树势，可在11月下旬或12月上旬开始，再是看树势的强弱，逐渐推迟，至衰弱树，可在1月中、下旬进行。
剪枝的内容：主要是剪小枝，如密生的或直立性的当年抽生的夏梢或春梢，保留斜生的枝梢。
③喷洒石硫合剂
目的是为了清洁树冠，也是为了给树体补充硫素。
喷洒时间：从11月下旬至翌年1月下旬。
喷洒浓度：前期因气温高，用波美3.5度石硫合剂；随着气温降低，浓度增高。1月上旬至下旬，浓度可增至波美5度石硫合剂。
使用注意：要选择和暖的晴天喷药，避免在低温寒冻天气喷药后而遭冻受害。要在上午9～11时，下午2～4时喷药，切勿在早、晚低温时或中午使用。除喷洒树冠外，还要对树干、地面都进行喷洒。
2、树势保持中庸
（1）树势：不强壮，不衰弱。保持壮与弱的中间树势。
（2）枝叶：不稠密，不稀疏。保持开张、通透的树冠。
（3）叶色：不深绿，不黄绿。呈现着绿色的叶片。
3、要看树治理
看树治理就是在同一块园地里，对待株与株之间不同的树势，有不同的管理要求。
4、树冠开张
东魁杨梅的树冠呈圆头形，枝梢旺盛，所以很容易形成郁闭的树冠。而树冠郁闭，对开花结果会造成多方面的不良后果。树冠郁闭，透光性差，内膛枝梢易衰弱或枯萎，形成内膛空虚，结果容积减少。所以，要通过修剪，使东魁杨梅的树冠改郁闭状态为开张状态。
5、保留斜生枝梢
东魁杨梅又因枝梢的徒长性强，其顶端优势尤为明显。由于东魁杨梅的顶端优势影响，使树冠各部位的营养（包括内源激素）容易失调。因此，要改变东魁杨梅顶端优势的效力性，就要用人工去控制其顶端优势。改变东魁杨梅顶端优势的最有效方法是：去掉直立性枝，选用斜生枝。
6、压梢
所谓压梢，就是要控制枝梢，也就是压住枝梢不让其伸长。东魁杨梅的结果枝，以15厘米以下为好，10厘米左右为最好，就是5厘米左右的短果枝也可以。而15厘米以上的长果枝或徒长性果枝，结果性能差，畸形果的发生率也高。
7、疏花保果
东魁杨梅的成年结果树，花量很多。而开花过多，要消耗大量的养分，还会引起大量的落花落果，影响产量。若是幼果过多，又会出现较多的畸形果。所以，为了东魁杨梅优质丰产，疏花保果是十分必要的。
8、慎施营养液
市场上的营养液很多，但要选择使用。经过许多果农使用后，都有不同的效果。
9、注重钾肥
钾肥对东魁杨梅的效用多，东魁杨梅也很需要钾素，所以要注重施用钾肥。东魁杨梅因有菌根共生，能够固氮，为树体提供氮素，在一般情况下可以不施氮肥。磷素只在幼树促生时需要，成年树需磷素很少；而磷素多了，反而影响东魁杨梅成年树的生长和结果。因此，也可以不施磷肥。
10、防治病虫害
东魁杨梅的病虫害主要有：褐斑病、癌肿病、干枯病、根腐病、白腐病、缺硼症和白蚁、果蝇、蚜虫、蚧类、卷叶蛾等。要及时发现及早治理，并且应做到防重于治。
摘自：《中国林副特产》05年第5期
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