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青梅丰产稳产管理技术
文章来源:李祝成 2011.2.23添加
归湖镇目前有青梅3400亩，主要品种是李梅、桃梅、白粉梅、白梅等。年产量达100多万公斤。由于近几年青梅价格比较低，严重挫伤果农的生产积极性，大面积青梅处于失管状态，梅树衰退严重，产量下降。随着市场的升温，梅价格逐步上升。加强对果农的管理技术培训，迅速提高青梅产量和质量，可直接增加农民经济收入。为此，在管理过程中要注意如下措施：
一、 合理搭配授粉树
青梅属于异花授粉，需要不同品种搭配，花期一致，结果率才比较高。因此，在栽培过程中要特别注意授粉树的搭配，才能确保丰产稳产。如果以李梅为主占70%，则搭配桃梅20%，其他10%。选取白梅为主打品种70%，软枝大粒梅20%，10%李梅或其他品种，这个组合产量稳定，品质优良，十分适合本地生产。如果发现果园中的现有品种搭配不合理，应尽快通过高接换种的方法进行配置。
二、 科学施肥
青梅结果树一般每年施肥3次，即花前肥，壮果肥，采果肥（补腹肥）。
1、 花前肥，在现蕾期施用，以株产50公斤计算，施用冲施肥（氮15:钾18:磷钙10:微量2）0.5公斤。本次施肥，作用是促壮花蕾，为开花、结果、萌芽提供养分，肥料应以钾为重，肥量宜轻，约占全年施肥量的25%。施肥方法，一般撒施为主，有水源条件应兑水冲施。注意施肥于树冠边缘或以外。
2、 壮果肥，在谢花后，梅树抽新芽，叶片开始转率，即可施用。本次施肥宜以氮为主，以株产50公斤计算，施复合肥（氮22:钾13:磷5）1公斤，本次施肥量约占全年的30%。施肥方法，雨后撒施即可。注意施肥于树冠边缘或以外。本次肥料的合理施用，既壮果又培养了结果母枝。
3、 采果肥，一般在采后施用，弱树、老树或高产树则在采前。本次施肥以冲施肥（氮15:钾18:磷钙10:微量2）为主，，以株产50公斤计算，施用1.2公斤，施用有机肥50公斤，目的是延长老叶寿命，减少落叶，避免早衰，积累养分，促花芽分化。施肥量约占全年45%，撒施或冲施。有机肥应于树冠边缘开放射状条形沟深施。采后肥的施用，能培养新的结果枝组。
4、 新芽萌动后，结合病虫害防治，可喷施1200倍液“丹露”高效有机叶面肥，有利于增厚叶片，提高抗性，保果壮果，延长叶片寿命。
三、 合理修剪
幼树的修剪一般以短截为主，可促生新枝，扩大树冠，逐步形成开张型树势。短截，有利于形成中、短枝，可培养优良结果枝。对影响树冠的徒长枝应及时剪删，对可培养的徒长枝及时短截，促分枝。
成年结果树的修剪一般在采果后进行，首先要剪除枯枝，病虫枝，弱枝，密枝，重叠枝。单株的修剪从外到内，从上而下，北疏南密，先大枝后小枝。结果枝组不重叠，长枝不交叉。对于较长结果枝组，应进行适度回缩，一般剪去整枝的三分之一，以不与其他结果枝组重叠为佳。但要特别注意，留下顶端枝或芽应是斜生或下垂的，并且长势较弱为最佳。
枝干萌芽枝形成徒长的，如不利用则提前剪除，可利用则进行短截。
四、病虫防治
当地青梅主要虫害是食心虫，蚜虫，介壳虫，天牛等。危害比较严重的是新梢害虫，其危害直接导致树势衰退。如果采果后新梢受害，则会导致叶片早落，发生“翻花”现象。
在虫害发生初期，要及时施药防治，控制虫量，才能减少化学农药的使用量。防治食心虫、蚜虫、介壳虫可用1500倍农地乐喷雾。防治天牛要在4月底5月初 涂干刷白，干扰天牛成虫产卵，如发生钻蛀危害，则要找出虫道，塞药，封堵虫道，熏杀幼虫。
病害主要有，黑星病，叶斑病，炭疽病等。黑星病主要危害果实，形成圆状斑，影响果实外观。叶斑病，炭疽病主要危害叶片，特别是炭疽病，可导致大量叶片急剧脱落。
防治方法：在发病初期采用50%消菌灵800-1200倍液喷雾，也可用70%甲基托布津（或50%多菌灵）1000倍液喷雾。
以上资料，供参考。不明请致电 13539371529咨询。
潮安县农业工作总站
农艺师 李祝成
摘自潮安农业
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